菜单

Sauté de canard aux 5 saveurs

Soja, miel, cannelle, curcuma et paprika Carottes et navets

Assiette de saumon fumé

Nage de pétoncles à la crème de bacon

Plateau de 6 huitres

Fines de claire n3

Risotto truffé aux noix de Saint-Jacques

Médaillon de veau aux girolles ou crème de morille

Selon arrivage

Planche de la mer à partager

Calamars frits, crevettes croustillantes, saumon fumé et tartinable de thon Sauce tartare

Planche apéritive mixte

Charcuterie,fromage

Croquettes de crevettes « maison »

Scampi à l’ail ou à l’estragon

À la crème

Camembert rôti

Cuisses de grenouille au beurre d'ail

Noix de saint-Jacques gratinées

Les 6 escargots

Oeufs "cocotte" au Maroilles

Pavé de boeuf

Bavette de boeuf

Steak haché minute

Steak haché à cheval

Le carpaccio de boeuf

2 Assiettes

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf à l’italienne

Basilic et parmesan

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, tartare, mayonnaise

Escalope de poulet au Maroilles, à la Forestière ou au curry

Magret de canard

Magret entier du sud ouest Sauce poivre ou airelles ou miel fruits rouges : en supplément 2€

Croquettes de crevettes « maison »

Scampi à l’ail ou à l’estragon

À la crème

Andouillette gratinée maison ou au Maroilles

Andouille de Guéméné grillée sauce au cidre

Rognon de veau flambés au genièvre

Rognon de veau du chef

Vinaigre xérès, jus de veau et échalotes

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, béarnaise, mayonnaise

Salade César

Œufs, tomates, concombre, poulet croustillant, lard fumé grillé Sauce César (anchois) maison

Salade de chèvre chaud

Salade verte, concombres, tomates, toasts de chèvre chaud, œufs durs

Hamburger du chef

Steack haché cheddar mayonnaise ketchup

Hamburger du chef au maroilles ou au poivre

Hamburger au fromage de chèvre

Miel

Hamburger au poulet croustillant

Sauce barbecue

Le welsh complet

Avec œuf

Le welsh rarebit

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, béarnaise, mayonnaise

Steak haché minute

Escalope de volaille à la crème

Poisson pané

Crème glacée

Crème brûlée

La mousse au chocolat maison

Brioche perdue

Caramel beurre salé maison ou chocolat chaud Boule de glace vanille

Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Les gourmands "soft"

Thé ou café

Les Gourmands "gourmands"

Tiramisu speculoos

Feuilleté à la pomme et crème amandine

Fondant au chocolat

Boule de glace vanille et chantilly

Profiteroles

Crumble

À la pomme Boule de glace vanille

Café, chocolat ou caramel Liégeois

Dame Blanche

La coupe Montélimar

Crème glacée au nougat de Montélimar, caramel liquide au beurre salé, brisure de biscuit, chantilly

Vanille intense

Chocolat et ses morceaux

Café pur arabica

Rhum-raisin pâtissier

Pistache

Coeur de fraise

Douceur de framboise

Citron fondant

Cassis intense

Nougat de Montélimar

Caramel au beurre salé

Le colonel

sorbet citron, Vodka

L'Irlandais

Glace café, baileys

Le sicilien

Sorbet citron, limencello

Pastis ou Ricard

2 cl

102 ou double Ricard

Apéritif sans alcool

Ananas, orange, grenadine

Suze

6 cl

Suze cassis

Porto rouge ou blanc

Martini blanc ou rouge

6 cl

Tomate, Perroquet, Mauresque

3 cl

Picon vin blanc

12 cl

Picon bière

25 cl

Picon bière

33 cl

Kir vin blanc

12 cl - Cassis, mûre, violette ou pêche

Kir royal

Pisang ananas

Campari

Whisky/Rhum coca

Campari orange

Baby coca

Jack Daniel’s coca

Gin tonic

Bombay saphire

Piper Heidsieck

Veuve Pelletier

CHARDONNAY

12 cl

LA TORTUE BY UBY

12 cl

BLANC Liberty Elia

Vin léger 9•

MOELLEUX "CHARMES"

12 cl

ENFANT TERRIBLE

Côtes du Rhône

MEDOC Layauga-Duboscq

12 cl

SAINT-NICOLAS DE BOURGEUIL

12 cl

ROSE "gris blanc" Gérard Bertrand

12 cl

COTE DE GASCOGNE

12 cl

Ondulations - Côtes de Bourg rouge

Année 2020

ROSE VENTOUX

12 cl

ROSE MARRENON

Gris de Grenache

ROSE VENTOUX

ROSE MARRENON

Gris de Grenache

GRIS BLANC

CHARDONNAY

BLANC MOELLEUX "LES CHARMES"

TORTUE BY UBY

Côtes de Gascogne - Monplaisir

Domaine Duboscq 2022

MEDOC Layauga-Duboscq

Enfant Terrible

Saint Nicolas de Bourgueil

Chardonnay

Maison Bouchard Ainé et fils Année 2024

Uby N•3

Côtes de Gascogne fruité Année 2024

Moelleux "Charmes"

Maison Plaimont Côtes de Gascogne Année 2024

Petit chablis

Maison La Chablisienne Année 2023

Riesling Wolfberger

Sancerre-Les Belles Vignes

Maison Fournier Année 2023

Sancerre-Les Belles Vignes

Maison Fournier Année 2024

L'Art de Vivre

Maison Gérard Bertrand Année 2024

Gris Blanc

Maison Gérard Bertrand Année 2024

MARRENON - Les Grains

Gris de Grenache Année 2023

Maison Sainte Marguerite - Symphonie

Côte de provence Année 2024

Saint Estèphe

Chambert-Marbuzet 2014

Saint Estèphe

Chambert-Marbuzet 2017

Médoc

Château Layauga-Duboscq Année 2018

Médoc

Château Layauga-Duboscq Année 2016

St Estèphe - Mc Carthy

Maison Duboscq et fils Année 2022

Ondulations - Côtes de bourg

Année 2020

Saint Joseph

Vieux Clocher - Maison Arnoux Année 2023

Croze l'Hermitage

Maison Arnoux Année 2023

Vacqueyras

Maison Arnoux Année 2022

Ventoux

Maison Arnoux Année 2023

Enfant Terrible

Côtes du Rhône Maison Sinnae Année 2023

Saint Nicolas de Bourgueil

Maison Du Fondis Année 2024

Sancerre-Les Belles Vignes

Maison Fournier Année 2022

Sancerre-Les Belles Vignes

Maison Fournier Année 2020

Pinot noir

Maison Klipfel Année 2022

Pinot noir

Maison Buissonnier Année 2022

Hautes Côtes de Beaune

Maison Nuiton Beaunoy Année 2022

Côtes de Gascogne

Maison Duboscq-Monplaisir Année 2022

La Sauvageonne

Maison Gérard Bertrand Année 2021

Le Faîte

Maison Plaimont - 2020

VILLERS PETILLANTE

VILLERS PLATE

SIROP A L'EAU

PERRIER

PERRIER SIROP

DIABOLO

JUS DE FRUITS GRANINI

orange, pomme, ananas, abricot, tomate

COCA - COCA 0 - COCA CHERRY

ORANGINA- SPRITE- OASIS TROPICAL

FUZE TEA

SCHWEPPES TONIC OU AGRUMES

Amaretto

Baileys

Calvados

Chartreuse

Cognac

Don Papa

Diplomatico

Bumbu

Fleur de bière

Grand Marnier

Get 31

Get 27

Get 27 perrier

Houle Wambrechies

Irish Coffee

Limoncello

Mirabelle

Poire Cognac

Poire whisky

Poire William

Vieille Prune de Souillac

Chivas regal 18 ans

Glenlivet

Founder’s reserve

Cardhu 12 ans

Knockando

Togouchi

Jameson

Jack Daniels

Clan Campbell

Apérol Spritz

Spritz Saint-Germain

Americano maison

Martini bianco tonic

Lillet rose shweppes agrumes

Daïquiri Fraise

Rhum, Fraise, Citron vert

Gin Basilic Smash

Gin, Basilic, Citron vert

Pornstar Martini

Vodka, Fruit de la passion, Vanille

Expresso Martini

Vodka, café arabica, vanille

Ananas Palo Santo (Mocktail)

Ananas, Palo Santo, Menthe

LOBURG

ANOSTEKE

BONSECOURS

MALT AND FURIOUS

KASTEEL ROUGE

33 cl

TRIPLE KARMELIET

33 cl

DUVEL

33 cl

SAINT FEUILLIEN GRAND CRU

33 cl

PAIX DIEU

CORONA 0

EXPRESSO - ALLONGE

EXPRESSO CREME

DECA

DECA CREME

DOUBLE EXPRESSO

DOUBLE EXPRESSO CREME

THE "kusmi"