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SUGGESTION DU JOUR Entrées Les viandes Les volailles Les poissons et crustacés Les abats Les salades Côté brasserie Pour les enfants LES DESSERTS

Carte & menus

SUGGESTION DU JOUR

Nouveau : planche de la mer à partager

Calamars frits, crevettes croustillantes, rillettes de thon et houmous Sauce tartare

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Nouveau : planche de la mer à partager

schaaldieren vis weekdieren
schaaldieren vis weekdieren
19,00€ Minimum p.

Moules farcies

Par 6 Beurre d’ail

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Moules farcies

schaaldieren melk
schaaldieren melk
8,00€ En entrée

Tartare de saumon

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Tartare de saumon

vis
vis
20,00€

Gambas flambées au pastis

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Gambas flambées au pastis

sulfieten weekdieren
sulfieten weekdieren
24,00€

Tripes maison

20,00€

Moules à la crème d’ail

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Moules à la crème d’ail

melk weekdieren
melk weekdieren
21,00€

Moules marinières

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Moules marinières

sulfieten weekdieren
sulfieten weekdieren
19,00€

Moules à la crème

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Moules à la crème

melk weekdieren
melk weekdieren
20,00€

Moules au curry

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Moules au curry

melk weekdieren
melk weekdieren
21,00€

Entrées

Scampi à l’ail ou à l’estragon

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Scampi à l’ail ou à l’estragon

schaaldieren melk
schaaldieren melk
9,50€

Croquettes de crevettes « maison »

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Croquettes de crevettes « maison »

gluten schaaldieren eieren melk
gluten schaaldieren eieren melk
9,50€

Cuisses de grenouille au beurre d'ail

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Cuisses de grenouille au beurre d'ail

gluten vis melk
gluten vis melk
8,50€

Noix de saint-Jacques gratinées

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Noix de saint-Jacques gratinées

schaaldieren melk sulfieten
schaaldieren melk sulfieten
12,50€

Planche apéritive mixte

Charcuterie,fromage

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Planche apéritive mixte

melk sulfieten
melk sulfieten
6,00€ La part

Les 6 escargots

Allergenenlijst
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Les 6 escargots

melk weekdieren
melk weekdieren
8,50€

Saumon gravlax

Allergenenlijst
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Saumon gravlax

vis soja sesam
vis soja sesam
12,50€

Les viandes

Pavé de boeuf

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Pavé de boeuf

melk
melk
22,00€

Bavette de boeuf

Allergenenlijst
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Bavette de boeuf

melk
melk
19,00€

Steak haché minute

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Steak haché minute

melk
melk
16,50€

Steak haché à cheval

Allergenenlijst
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Steak haché à cheval

eieren melk
eieren melk
17,50€

Le carpaccio de boeuf

2 Assiettes

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Le carpaccio de boeuf

melk sulfieten
melk sulfieten
18,50€

Tartare de boeuf

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Tartare de boeuf

eieren mosterd
eieren mosterd
17,50€

Tartare de boeuf à l’italienne

Basilic et parmesan

Allergenenlijst
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Tartare de boeuf à l’italienne

eieren melk mosterd
eieren melk mosterd
18,50€

Les accompagnements au choix

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

gluten eieren melk
gluten eieren melk

Les sauces maison

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

gluten eieren melk mosterd sulfieten
gluten eieren melk mosterd sulfieten
2,00€

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, tartare, mayonnaise

1,00€

Les volailles

Escalope de poulet au Maroilles, à la Forestière ou au curry

16,50€

Magret de canard

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Magret de canard

melk
melk
22,00€

Les poissons et crustacés

Croquettes de crevettes « maison »

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Croquettes de crevettes « maison »

gluten schaaldieren eieren melk
gluten schaaldieren eieren melk
19,50€

Scampi à l’ail ou à l’estragon

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Scampi à l’ail ou à l’estragon

schaaldieren melk
schaaldieren melk
19,50€

Le saumon gravlax

25,00€

Les abats

Andouillette gratinée maison ou au Maroilles

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Andouillette gratinée maison ou au Maroilles

eieren melk selderij
eieren melk selderij
17,50€

Andouille de Guéméné grillée sauce au cidre

Allergenenlijst
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Andouille de Guéméné grillée sauce au cidre

eieren melk selderij sulfieten
eieren melk selderij sulfieten
18,50€

Rognon de veau flambés au genièvre ou à la bourguignone

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Rognon de veau flambés au genièvre ou à la bourguignone

eieren melk selderij sulfieten
eieren melk selderij sulfieten
20,00€

Les accompagnements au choix

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Les sauces maison

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

2,00€

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, béarnaise, mayonnaise

1,00€

Les salades

Selon la saison

Salade à l’italienne

Burrata, jambon de pays, tomates, huile de basilic et parmesan

Allergenenlijst
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Salade à l’italienne

melk
melk
18,00€

Salade César

Œufs, tomates, concombre, poulet croustillant, lard fumé grillé Sauce César (anchois) maison

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Salade César

gluten eieren melk
gluten eieren melk
18,00€

Salade de chèvre chaud

Salade verte, concombres, tomates, toasts de chèvre chaud, œufs durs

18,00€

Côté brasserie

Hamburger du chef

Steack haché cheddar mayonnaise ketchup

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Hamburger du chef

gluten eieren melk mosterd
gluten eieren melk mosterd
17,50€

Hamburger du chef au maroilles ou au poivre

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Hamburger du chef au maroilles ou au poivre

gluten schaaldieren eieren melk selderij sulfieten
gluten schaaldieren eieren melk selderij sulfieten
18,50€

Hamburger au fromage de chèvre

Miel

Allergenenlijst
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Hamburger au fromage de chèvre

gluten melk
gluten melk
18,50€

Hamburger au poulet croustillant

Sauce barbecue

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Hamburger au poulet croustillant

gluten eieren melk
gluten eieren melk
18,00€

Le welsh complet

Avec œuf

Allergenenlijst
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Le welsh complet

gluten eieren melk mosterd sulfieten
gluten eieren melk mosterd sulfieten
17,50€

Le welsh rarebit

Allergenenlijst
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Le welsh rarebit

gluten melk mosterd sulfieten
gluten melk mosterd sulfieten
17,00€

Les accompagnements au choix

Frites fraîches, purée maison, pâtes fraîches, légumes du jour, riz

Compris dans le prix des plats, ils seront facturés 2,90 € commandés seuls ou en suppléments

Les sauces maison

Poivre, Maroilles, aux airelles, Forestière, curry

2,00€

Ail, échalotes, beurre maître d’hôtel, béarnaise, mayonnaise

1,00€

Pour les enfants

Menu à 10€

Plat au choix

Steak haché minute

Escalope de volaille à la crème

Poisson pané

Dessert

Crème glacée

LES DESSERTS

Crème brûlée

Allergenenlijst
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Crème brûlée

eieren melk
eieren melk
6,50€

La mousse au chocolat maison

Allergenenlijst
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La mousse au chocolat maison

eieren melk
eieren melk
6,50€

Fraise Melba

8,50€

Nougat glacé, coulis de fruits rouges

Allergenenlijst
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Nougat glacé, coulis de fruits rouges

melk
melk
7,50€

Les gourmands "soft"

Thé ou café

8,50€

Les Gourmands "gourmands"

14,00€ Champagne
12,50€ Irish cof.
12,50€ Espresso .

Tiramisu speculoos

7,50€

LES COUPES GLACEES

6,50€

Café, chocolat ou caramel Liégeois

Allergenenlijst
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Café, chocolat ou caramel Liégeois

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten
7,50€

Dame Blanche

Allergenenlijst
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Dame Blanche

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten
7,50€

La coupe Montélimar

Crème glacée au nougat de Montélimar, caramel liquide au beurre salé, brisure de biscuit, chantilly

Allergenenlijst
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La coupe Montélimar

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten
7,50€

COMPOSEZ VOTRE COUPE

1 boule: 2,50€ 2 boules: 4,50 € 3 boules: 5,50 € crème fouettée sans supplément

Vanille intense

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Vanille intense

melk noten
melk noten

Chocolat et ses morceaux

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Chocolat et ses morceaux

soja melk noten
soja melk noten

Café pur arabica

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Café pur arabica

soja melk noten
soja melk noten

Rhum-raisin pâtissier

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Rhum-raisin pâtissier

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten

Pistache

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Pistache

gluten pinda's soja melk noten
gluten pinda's soja melk noten

Coeur de fraise

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Coeur de fraise

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten

Douceur de framboise

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Douceur de framboise

melk
melk

Citron fondant

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Citron fondant

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten

Cassis intense

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Cassis intense

gluten eieren pinda's melk noten
gluten eieren pinda's melk noten

Nougat de Montélimar

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Nougat de Montélimar

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten

Caramel au beurre salé

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Caramel au beurre salé

gluten eieren pinda's soja melk noten
gluten eieren pinda's soja melk noten

LES "DD" (DESSERT/DIGESTIF)

Le colonel

sorbet citron, Vodka

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Le colonel

gluten eieren pinda's soja melk noten sulfieten
gluten eieren pinda's soja melk noten sulfieten
8,00€

L'Irlandais

Glace café, baileys

Allergenenlijst
Allergenenlijst

L'Irlandais

soja melk noten sulfieten
soja melk noten sulfieten
8,00€

Le sicilien

Sorbet citron, limencello

Allergenenlijst
Allergenenlijst

Le sicilien

gluten eieren pinda's soja melk noten sulfieten
gluten eieren pinda's soja melk noten sulfieten
7,00€

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7 Place Cardon 59300 Valenciennes
03 27 41 15 95

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